NATALE AL FERARUT 2021

LA TAVOLA DI NATALE

Accoglienza

Prosecco di Valdobbiadene DOCG “La Tordera”

Capelli d’angelo in salsa bucaniera con Calamaro condito all’olio di Cocco, pomata di Mandorle di Noto

Granciporro ai vapori, salsa inglese salata al Cardamomo, Prezzemolo e Coralli

Baccalà… Cappuccino, Mantecato, Topinambour, Polenta

Gnocchi di Pera, Latte di Nocciole, Montasio stravecchio, Cavolini tostati e mostarda dello “Zarnic”

Friulano 2020 “Norina Pez” COLLIO

Mazzancolle in croccante cottura, Mela cotta, Caviale friulano

Vitellina in lenta cottura jus al Port , Broccolo fiolaro ripassato in padella, Sedano rapa confit

Chianti Rufina 2019 “Marchesi de Frescobaldi”

Gocce di Cioccolato, cremoso allo Champagne, sbrisolona al fior di sale  con gelato alla Menta e Lamponi

Verduzzo Friulano 2019 “Gianni Marcon” COF

La quota di partecipazione, considerando il periodo storico è stata contenuta in €. 90,00 per persona bevande incluse

Informazioni e prenotazioni Tel. 0432775039

Sale riservate interamente dedicate a gruppi famigliari:

Il salotto privè completamente riservato con caminetto e fuoco a legna per celebrare il natale in un contesto magico per gruppi con minimo 12 adulti.

Saletta ristorante con “Fogolar” e fuoco a legna per un minimo di 8 persone

Ulteriore sala privata per famiglie con bambini e servizio Babysitter con intrattenimento su prenotazione

Sperando di aver fatto cosa gradita siamo a disposizione per eventuali altre richieste per consegne a domicilio.