PRANZO DI NATALE 2017
- La poesia del mare -
LA TAVOLA NATALIZIA…
MENU’ NATALIZIO
CAPELLI D’ANGELO AI LIMONI ISCHITANI, MAZZANCOLLE E CAVIALE FRIULANO
POMATA DI MANDORLE D’AVOLA
“BACCALA'” MANTECATO, QUINOA SOFFIATA CON LIQUIRIZIA DI MARE E POLENTA
CALAMARO CACCIATORINO, SPUMA DI CAPRINO, ZUCCA E CAVOLO NERO
MALVASIA 2016 “RADOVAN”
CONSOMME’ DI PESCI, MOLLUSCHI E CROSTACEI
PAPPARDELLE MORBIDE E CROCCANTI, SEPPIOLINE, SALSA D’ERBE, VERDI FRAGRANZE
CROCCANTE FRITTURA CON SALSA UMAMI
FRIULANO 2015 “RONC DAI LUCHIS”
MAIALINO DA LATTE CARAMELLATO ALL’ARANCIA – PURE’ DI SEDANO RAPANO ED ALTRI SAPORI
MERLOT 2016 “RODARO”
FRUTTI ROSSI & FRUTTI VERDI, GANACHE DI CIOCCOLATO ALLE FAVE DI TONKA, SORBETTO AL BERGAMOTTO
VERDUZZO 2012 “MARCOSARA”
QUOTA DI PARTECIPAZIONE €.80,00 PER PERSONA TUTTO COMPRESO
INFO E PRENOTAZIONI TEL. 0432775039
