MIXOLOGY
- La poesia del mare -
CENA SPETTACOLO
VENERDI 11 AGOSTO p.v.
COCKTAILS… ALTA CUCINA..
JAZZ, SOUL, SWING, REGTIME
LA TAVOLA..
CRUDITA’ DI MAZZANCOLLE CON “CAVIALE FRIULANO
GRANITA DI PESCHE NETTARINE, UMEBOSHI AL POMPELMO ROSA, VERDE INSALATA
MEZCAL, SALE NERO, WASABI, SOLERNO, AGAVE, YUZU
CAPELLI D’ANGELO ALL’ACQUA DI CAPPERI CON TRACINA DRAGO MANDORLE D’AVOLA IN POMATA
DRINK ALL’ACQUA DI POMODORO MENTA
SEPPIE IN DELICATA COTTURA CON LATTE DI COCCO
MAIONESE AL BASILICO E NERO DI SEPPIA
VODKA, ST GERMAIN, BASILICO, ESTRATTO DI ZENZERO E ANANAS, PEPE NERO KEBEB
BON BON AL MELONE, PANCETTA ARROTOLATA TOSTATA
RICOTTA SOFFIATA AL CARDAMOMO
MANGO, GIN, ARANCIA FRESCA,LIQUORE AL BERGAMOTTO, PEPE DI KEBEB
VITELLINA IN LENTA COTTURA, JUS DI CILIEGE ALLE SPEZIE DOLCI
LA SEGRETA 2010 “PLANETA” SICILIA
SASSI E PIETRE IN UNA CALDA ESTATE
FRAGOLA, MENTA, LITCHI, CIOCCOLATO, SESAMO
LONDON DRY GIN, CREMA DI LATTE, MENTA, FRAGOLE
La serata avrà inizio alle ore 20.30 p.m.
€.85,00 per persona
informazioni tel. 0432775039
